Erasmus+, usposabljanje zaposlenih
Poročilo o strokovnem obisku Istanbula
- – 14. 9. 2025
V okviru programa job shadowinga sva sodelovala pri strokovnem obisku Istanbula. Glavni cilji so bili spoznati delovanje poklicnega izobraževanja biotehniških šol in lokalne kulture ter primerjati izkušnje z našim šolskim sistemom. Strokovni ogledi so vključevali naslednje šole oz. podjetja:
- Arnavutköy Mehmet Akif Ersoy Vocational & Technical High School
Gre za poklicno in tehniško srednjo šolo v okrožju Arnavutköy v Istanbulu. Šola izvaja različne programe, med drugim na področjih informacijskih tehnologij, električne in elektronske tehnologije, grafičnega oblikovanja in fotografije ter živilstva in prehranske tehnologije. Posebnost šole je, da kot ena redkih v Turčiji razvija tudi tržno dejavnost, kjer dijaki sodelujejo pri dejanski proizvodnji čokolade, kar jim omogoča pridobivanje praktičnih izkušenj v realnem proizvodnem okolju. S tem šola prispeva k večji zaposljivosti svojih dijakov kot tudi k lokalnemu gospodarstvu.
- Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) – Culinary Arts Academy, Istanbul
MSA je zasebna kulinarična akademija, ustanovljena leta 2004, ki velja za eno vodilnih kulinaričnih šol v Turčiji. Je akreditirana s strani turškega Ministrstva za nacionalno izobraževanje in mednarodnih organizacij. Akademija ima sodobno opremljene prostore, ki vključujejo več profesionalnih kuhinj, slaščičarske in pekarske laboratorije, bar in miksološko učilnico, someliersko učilnico, knjižnico, raziskovalni laboratorij ter restavracijo “Okulun Mutfağı”, v kateri študenti izvajajo praktično usposabljanje. Poleg daljših programov za poklicne kuharje, slaščičarje in vodje v gostinstvu akademija ponuja tudi krajše tečaje in delavnice za širšo javnost.
- Vinska klet Gürbüz Winery
Del programa je obsegal tudi ogled proizvodnje vina v kleti Gürbüz Winery, ki jo je leta 2012 ustanovil Akın Gürbüz v regiji Trakija. Podjetje prideluje vina iz različnih sort – tako mednarodnih (npr. Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc) kot tudi lokalnih turških sort (npr. Kalecik Karası, Öküzgözü, Papaskarasi). Poseben poudarek dajejo trajnostnemu, ekološkemu in biodinamičnemu pristopu k vinogradništvu. Ogled je vključeval predstavitev vinogradov, razlago postopkov pridelave in zorenja v lesenih sodih ter pokušino njihovih vin. Zelo poučno je bilo spoznati, kako pomembna sta znanje in skrb za kakovost v celotnem procesu – od trte do steklenice – ter kako lahko majhni, butični proizvajalci prispevajo k dvigu kakovosti in prepoznavnosti turškega vinarstva.
- Köşkeroğlu Baklava
Ogledali smo si proizvodnjo tradicionalnih turških slaščic – baklav v podjetju Köşkeroğlu Baklava. To podjetje je družinsko in deluje že od leta 1946, ustanovil ga je Hacı Mehmet Ali. Podjetje je znano po ohranjanju tradicionalnih receptov, uporabi kakovostnih sestavin (orehi, pistacije, maslo, domače sestavine), in po svoji zavezanosti kakovosti. Predstavili so nam postopke izdelave baklav – odpihovanje testa, nanašanje masla in sirupa, pečenje, rezanje in pakiranje – ter poskus različnih vrst, kot so pistacijeva baklava, orehova baklava. Podjetje ima več poslovalnic in restavracijo. Prodaja se izvaja v različnih delih Istanbula.
Preostali čas je bil namenjen spoznavanju kulturnih in zgodovinskih znamenitosti Istanbula, med katerimi so nas navdušili palača Topkapi, Cisterna bazilika, Modra mošeja, Hagia (Aya) Sofya ter Hipodrom v evropskem predelu Istanbula, imenovanem Sultanahmet. Podali smo se tudi na križarjenje po Bosporju, najožjem prelivu na svetu. Na Egipčanskem in Velikem bazarju smo raziskovali pisane stojnice z začimbami, občudovali ročno izdelane spominke, se sladkali s turškimi dobrotami in se pogajali z nasmejanimi prodajalci. Uživali smo v živahnem utripu, ki ga lahko ponudi samo bazar. Pred odhodom domov smo obiskali še azijski del Istanbula z novo, največjo mošejo v Turčiji, Çamlica, odprto leta 2019. Pred odhodom na letališče smo se sprehodili še po rezidenčni četrti Kadıköy. Tu se ulice vijejo med hišami, ki nosijo pečat preteklosti, na vogalih diši po sveže pečenem simitu, značilnem turškem obročastem kruhu, posutem s sezamovimi semeni, v majhnih kavarnah pa se zbirajo sosedje. Ogled teh znamenitosti je bil izjemno poučen, saj je omogočil boljše razumevanje zgodovine, kulture in verske raznolikosti Turčije ter prispeval k boljšemu razumevanju življenja in kulturnih navad ljudi v tej državi.
Vpis v višji letnik, ponavljanje letnika 25/26
Študenti, ki še niste opravili vpisa v višji letnik ali ponavljanje letnika lahko to storite še v četrtek, 25. 9. 2025, od 8. do 11. ure v prostorih referata.
Prijava na izpite – september
Študente programa Snovanje vizualnih komunikacij in trženja prosimo, da se na izpite razpisane v septembru ponovno prijavijo na tej povezavi: SVKT – prijava na izpite
Študenti programa HORTIKULTURA pa na tej povezavi: HORTIKULTURA – prijava na izpite
Vpis v 2. letnik, ponavljanje letnika
Obveščam vas, da zaradi tehničnih težav odpadejo načrtovani vpisi v 2. letnik oz. ponavljanje letnika, niti ne morete dostopati do svojih podatkov Evidence. Ko odpravimo težave, objavimo obvestilo.
Vpisi bodo potekali do 26. septembra, vsak četrtek od 8. do 12. ure.
Hvala za razumevanje.
2. rok za vpis
Drugi rok za vpis na višješolski študij fotografije, hortikulture in snovanja vizualnih komunikacij in trženja poteka od 20. do 27. avgusta 2025.
Vabljeni k oddaji e-prijave
Melani Tomašinjak
V četrtek, 8. maja 2025, je uspešno opravila zagovor diplomskega dela Melani Tomašinjak, študentka programa Snovanje vizualnih komunikacij in trženja. Diplomskega dela z naslovom Interier in uspešno poslovanje trgovin Steklarne Rogaška d. o. o. je pripravila pod mentorstvom predavateljice mag. Ingrid Slapnik. Diplomantki iskreno čestitamo.
Tina Vujković na Erasmus+ mobilnosti na Finskem
Delovni teden 9.6.- 15.6.
V tem tednu sem začela z ustvarjanjem ilustracij za foto knjigo, ki bo namenjena predstavitvi Hyvärile skozi zgodbo. Osrednji lik je veverica, ki raziskuje okolico – ideja je, da skozi njene oči predstavimo različne dele kampa, naravo in aktivnosti, ki se tukaj odvijajo.
Ilustracije bodo spremljale fotografije in skupaj tvorile prijetno, igrivo in vizualno privlačno zgodbo za obiskovalce, predvsem družine z otroki.
To delo je bilo odličen način, da povežem vse dosedanje izkušnje – od opazovanja okolja do ustvarjalnega pripovedovanja skozi podobo.
Lep pozdrav iz zelenega in vedno navdihujočega Nurmesa! 🌲✨
Delovni teden 2.6. – 8.6.
Ta teden sem sodelovala pri vizualnem osveževanju delovnega prostora. V pisarni sem poslikala eno izmed sten, pri čemer sem uporabila elemente iz brandbooka organizacije. Uporabila sem barve, oblike in slog, ki odražajo identiteto Hyvärile, ter ustvarila motiv, ki prostor vizualno poživlja in ga povezuje z vrednotami organizacije.
Delo je bilo precej ustvarjalno in mi je omogočilo drugačen vpogled v to, kako pomembna je vizualna podoba tudi v notranjih prostorih podjetja.
Delovni teden 12.5. – 25.5.
Delovni teden 5.5. – 11.5.
Začetek tedna je bil namenjen spremljanju in fotografiranju dvodnevnega usposabljanja zaposlenih v Hyvärili, ki se pripravljajo na poletne šole. Zanimivo je bilo opazovati delavnice in dinamiko skupine ter ujeti nekaj utrinkov dogajanja za interno in promocijsko rabo.
V drugi polovici tedna sem se posvetila urejanju in posodabljanju dokumentacije za počitniške mape. Dodajala sem nove informacije, poskrbela za bolj pregledno postavitev in posodobila vsebine, ki jih bodo gostje prejeli ob prihodu.
Za konec tedna sem fotografirala hrano, pripravljeno za materinski dan. Osredotočila sem se na zajem prazničnega vzdušja in celostne predstavitve dogodka.
Delovni teden 28.4. – 4.5.
Tudi ta teden je bil ustvarjalen in raznolik. Pripravljali smo se na praznovanje 1. maja, zato sem fotografirala dekoracije in hrano, ki so jo pripravili za dogodek. Bilo je lepo videti, koliko truda so sodelavci vložili v priprave, in to sem poskušala ujeti skozi objektiv za promocijske in marketinške potrebe.
Poleg tega sem začela delati na mapah za počitniške hiške. Vanje bomo vključili koristne informacije za goste – od zemljevidov in pravil do priporočil za aktivnosti v okolici.
Delovni teden 21.4.-27.4.
Ta teden sem se bolj poglobila v delo in spoznavala, kako deluje organizacija, kjer opravljam prakso. Najprej sem se seznanila z njihovimi cilji in vrednotami, kar mi je pomagalo bolje razumeti, kako komunicirajo z javnostjo. Na podlagi tega sem začela pripravljati in spremljati objave na družbenih omrežjih.
Poleg pisanja in urejanja vsebin sem imela tudi veliko priložnosti za fotografiranje. S fotoaparatom sem spremljala dejavnosti otrok, ki so prišli v kamp, ter skušala ujeti sproščeno in veselo vzdušje. Prav tako sem fotografirala počitniške nastanitve, ki jih bodo uporabili za spletno stran in promocijske materiale. Fotografirala sem tudi počitniške nastanitve, ki jih bodo uporabili na spletni strani.
Čaka me še pomoč pri pripravi dekoracije za dogodek in s tem se moj drugi delovni teden zaključuje.
Z vsakim dnem se počutim bolj domače in veselim se novih nalog, ki me čakajo!
Terve!
Moja Erasmus+ izmenjava me je pripeljala na sever Evrope – na Finsko. Tukaj bom nekaj tednov opravljala prakso v oddelku za marketing in spoznavala novo kulturo, delovno okolje in način življenja.
To vidim kot odlično priložnost, da povežem študij s prakso in pridobim izkušnje v mednarodnem okolju.
1. dan – Helsinki, 14.4.2025
Danes sem prispela na Finsko in dan preživela v Helsinkih. Mesto me je takoj navdušilo – vse je zelo urejeno, ljudje pa mirni in prijazni. Sprehodila sem se po središču mesta in obiskala nekaj glavnih znamenitosti. Obiskala sem tudi obalo, kjer sem uživala v svežem zraku in vetru z morja. Vse skupaj je bilo precej drugače kot doma, kar mi je bilo zelo zanimivo.
2. dan – Potovanje v Nurmes, 15.4.
Drugi dan sem večino časa preživela na poti. Z vlakom sem potovala iz Helsinkov proti severu, v mesto Nurmes. Vožnja je trajala 7 ur, a je bila zelo lepa. Finska pokrajina skozi okno vlaka je bila naravnost čudovita – gozdovi, jezera in zasnežena polja. Čeprav sem bila utrujena, me je potovanje navdušilo.
16. april 2025
Danes sem raziskovala Nurmes. Mesto je manjše, a zelo prijetno in obdano z naravo. Sprehodila sem se po okolici in našla nekaj lepih kotičkov ob jezeru. Nato sem obiskala svoje delovno mesto ter spoznala sodelavce in mednarodne skupine. Vzdušje je zelo prijetno, vsi so prijazni in pripravljeni pomagati. Veselim se, da bom tukaj preživela naslednje tedne in se naučila nekaj novega na področju marketinga.
Pošiljam pozdrave iz sončnega Nurmesa!
Z izzivi do poslovnih priložnosti
Vabimo dijake in študente, polne ustvarjalnih idej in podjetniške zagnanosti, da se pridružite podjetniški šoli “Z izzivi do poslovnih priložnosti”. Pridobili boste ključna znanja in veščine za uspešen podjetniški preboj. Posebej spodbujamo prijave oseb, ki se soočate z izzivi sluha, saj bo zagotovljeno ustrezno tolmačenje.
Pridobili boste praktična podjetniška znanja in veščine ter se naučili ustvarjalnega reševanja izzivov. Vse to na zabaven način in interaktivno učenje z vrstniki. Program je brezplačen, poskrbljeno pa bo tudi za okrepčilo.
Prijave so odprte do zapolnitve mest. Prijavite se tukaj.
Čaka vas:
1. srečanje: Ekipa in načrt (sreda, 23. 4. 2025, 13.00 – 15.00)
– Sestavljanje ekip in predstavitev idej.
– Igra “Milijon ali bankrot” – preveri, kako privlačna je tvoja ideja za “investitorje”.
– Uvod v Lean Canvas in začetek izdelave poslovnega modela.
2. srečanje: Razvoj ideje, stroški in marketing (četrtek, 15. 5. 2025, 13.00 – 15.00)
– Nadgradnja idej in poslovnih modelov.
– Osnove stroškov in marketinga ob “marketinški kavi”.
3. srečanje: Odzivanje na spremembe in pitch (četrtek, 5. 6. 2025, 13.00 – 15.00)
– Simulacija podjetniških izzivov – kako reagirati na tržne spremembe in finančne ovire?
– Priprava na pitch (predstavitev ideje pred komisijo).
Finalna konferenca: Pitchanje idej (četrtek, 19. 6. 2025)
– Zaključna predstavitev idej pred strokovno komisijo.
– Mreženje in priložnosti za nadaljnji razvoj idej.
Celotno vabilo si oglejte tukaj.


















































