Usposabljanje pridelava in predelava zelišč
V spomladanskem delu leta 2023 (marec, april, maj) bomo na šoli izvedli 50 urno usposabljanje Pridelava in predelava zelišč.
Vsebine usposabljanja:
- Pridelovanje sadik zelišč in zelišč v zavarovanem prostoru,
- Pridelovanje zelišč na prostem,
- Spravilo zelišč,
- Nabiranje zelišč v naravi,
- Sušenje zelišč,
- Izdelava tradicionalnih izdelkov iz zelišč,
- Zakonodaja na področju zeliščarstva,
- Trženje zelišč in izdelkov iz zelišč.
Vsebine usposabljanja so v skladu s Katalogom strokovnih znanj in spretnosti za NPK zeliščar pridelovalec/zeliščarka pridelovalka: http://www.nrpslo.org/katalog.aspx/24018801 . Usposabljanje je namenjeno kandidatom, ki želijo pridobiti nova znanja in spretnosti na področju pridelave, predelave in trženja zelišč in tistim, ki želijo znanja in spretnosti na področju zeliščarstva še nadgraditi.
- Usposabljanje bo potekalo v mesecih marec, april, maj 2023 med tednom, dvakrat tedensko, v popoldanskem času od 16.00 – 19.15 ure.
- Usposabljanje bomo izvedli ob dovolj velikem številu prijavljenih kandidatov.
- Prijave na usposabljanje sprejemamo do 20. 3. 2023 na e-naslov: erika.kramarsek@hvu.si Prijavnica
Več informacij na e – naslovu: erika.kramarsek@hvu.si.
