Usposabljanje pridelava in predelava zelišč
V jesenskem delu leta 2022 bomo na šoli izvedli 50 urno usposabljanje Pridelava in predelava zelišč.
Vsebine usposabljanja:
- pridelovanje sadik zelišč in zelišč v zavarovanem prostoru,
- pridelovanje zelišč na prostem,
- spravilo zelišč,
- nabiranje zelišč v naravi,
- sušenje zelišč,
- izdelava tradicionalnih izdelkov iz zelišč,
- zakonodaja na področju zeliščarstva,
- trženje zelišč in izdelkov iz zelišč.
Vsebine usposabljanja so v skladu s Katalogom strokovnih znanj in spretnosti za NPK zeliščar pridelovalec/zeliščarka pridelovalka: http://www.nrpslo.org/katalog.aspx/24018801 .
Usposabljanje je namenjeno kandidatom, ki želijo pridobiti nova znanja in spretnosti na področju pridelave, predelave in trženja zelišč in tistim, ki želijo znanja in spretnosti na področju zeliščarstva še nadgraditi.
Usposabljanje bo potekalo v mesecih september, oktober in november 2022 med tednom, dvakrat tedensko, v popoldanskem času od 16.00 – 19.15 ure.
Usposabljanje bomo izvedli ob dovolj velikem številu prijavljenih kandidatov.
Prijave na usposabljanje sprejemamo do 20. 9. 2022 ne e-naslovu erika.kramarsek@hvu.si.
Več informacij na e – naslovu: erika.kramarsek @hvu.si.