{"id":624,"date":"2019-03-09T13:09:14","date_gmt":"2019-03-09T12:09:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hvu.si\/izobrazevalni-center\/?page_id=624"},"modified":"2019-03-09T13:14:59","modified_gmt":"2019-03-09T12:14:59","slug":"pridelava-in-predelava-zelisc","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hvu.si\/izobrazevalni-center\/?page_id=624","title":{"rendered":"Pridelava in predelava zeli\u0161\u010d"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
\"\"<\/span><\/td>\n\"\"<\/span><\/td>\n\"\"<\/span><\/td>\n\"\"<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
\u00bbNalo\u017ebo sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega socialnega sklada.\u00ab<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Naziv programa<\/strong><\/span><\/td>\nPRIDELAVA IN PREDELAVA ZELI\u0160\u010c<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Podro\u010dje<\/strong><\/span><\/td>\nBiotehnika<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Predlagatelj programa
\n<\/strong>(ime \u0161ole in imena pripravljalcev programa)<\/span><\/td>\n		\u0160ola za hortkulturo in vizualne umetnosti Celje<\/span>
\nErika Kramar\u0161ek<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Kratek opis programa<\/strong>(max. 150 besed)<\/span><\/td>\nUdele\u017eenci programa bodo pridobili in\/ali izbolj\u0161ali kompetence na podro\u010dju zeli\u0161\u010darstva, s katerimi bodo izbolj\u0161ali kakovost svojega dela tako pri svetovanju ob prodaji zeli\u0161\u010d in izdelkov iz zeli\u0161\u010d, kakor tudi pri njihovi pridelavi, oskrbi, nabiranju in pripravi tradicionalnih izdelkov iz zeli\u0161\u010d.<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
SPLO\u0160NI DEL<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Utemeljenost <\/strong>(v skladu z razpisom in analizo potreb)<\/span><\/td>\n\n

V skladu z Resolucijo o Nacionalnem programuizobra\u017eevanja odraslih v Republiki Sloveniji za obdobje2013\u20132020 je potrebno v okviru tretjega prednostnegapodro\u010dja \u2013 usposabljanje in izpopolnjevanje za potrebe dela \u2013 spodbujati razvoj in izvajanje izobra\u017eevalnih programov in dejavnosti, ki bodo prilagojene razvojnimpotrebam trga dela.<\/span><\/p>\n

Opa\u017eamo, da je vedno bolj\u00a0 prisoten trend uporabe zeli\u0161\u010d ter izdelkov iz zeli\u0161\u010d in\u00a0 povpra\u0161evanje po njih nara\u0161\u010da. Ocenjujemo, da \u0161tevilni zaposleni odrasli, ki delajo kot prodajalci v vrtnarijah, vrtnih centrih,\u00a0 kmetijskih zadrugah, cvetli\u010darnah, u\u010ditelji in vzgojitelji pri pouku naravoslovnih vsebin in drugi nimajo dovolj spretnosti in kompetenc na podro\u010dju pridelave, oskrbe, nabiranja, predelave in priprave tradicionalnih izdelkov iz zeli\u0161\u010d. Ocenjujemo, da bo izvajanje kraj\u0161ih usposabljanj na zgoraj navedene teme bistveno pripomoglo k izbolj\u0161anju u\u010dinkovitosti in kakovosti dela zaposlenih na teh in drugih podro\u010djih.<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

Ciljna skupina <\/strong>(v skladu z razpisom in analizo potreb)<\/span><\/td>\nCiljne skupine bodo\u00a0:<\/span><\/p>\n
    \n
  • zaposleni, ki delajo kot prodajalci v kmetijskih zadrugah, vrtnarijah, cvetli\u010darnah,<\/span><\/li>\n
  • zaposleni, ki delajo v pridelavi zeli\u0161\u010d in predelavi zeli\u0161\u010d,<\/span><\/li>\n
  • u\u010ditelji v osnovnih \u0161olah, vzgojitelji v vrtcih,<\/span><\/li>\n
  • zaposlene osebe brez poklicne oziroma strokovne izobrazbe,<\/span><\/li>\n
  • zaposleni z izobrazbo, ki zaradi prestrukturiranja in dolgoro\u010dnih razvojnih projekcij ni ve\u010d ustrezna,<\/span><\/li>\n
  • zaposleni na lastni kmetiji.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Pogoji za vklju\u010ditev v program
\n<\/strong>(v skladu z razpisom)<\/span><\/td>\n		Status zaposlenega, samostojnega podjetnika ali kmeta.<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Cilji programa <\/strong>(v skladu z razpisom in analizo potreb)<\/span><\/td>\nCilj programa je izbolj\u0161anje kompetenc zaposlenih, ki se ukvarjajo s pridelavo ter predelavo zeli\u0161\u010d ter prodajalcev zeli\u0161\u010d in izdelkov iz zeli\u0161\u010d za zmanj\u0161anje neskladij med usposobljenostjo in potrebami trga dela ter izbolj\u0161anje u\u010dinkovitosti in kakovosti njihovega dela.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Obseg programa <\/strong>(skupno \u0161t. ur)<\/span><\/td>\n50<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Oblika dela<\/strong><\/span><\/td>\nKontaktne ure<\/strong><\/span><\/td>\nOn line delo<\/strong>(max 50 % celotnega programa)<\/span><\/td>\nIzdelek ali storitev<\/strong><\/span><\/td>\nDrugo<\/strong>(navedite)<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Teoreti\u010dni del <\/strong>(\u0161t. ur)<\/span><\/td>\n10<\/span><\/td>\n0<\/span><\/td>\n0<\/span><\/td>\n0<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Prakti\u010dni del <\/strong>(\u0161t. ur)<\/span><\/td>\n40<\/span><\/td>\n0<\/span><\/td>\n0<\/span><\/td>\n0<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Na\u010din evidentiranja <\/strong>(lista prisotnosti, podpisana izjava \u2013 izdelek, storitev \u2026)<\/span><\/td>\nLista prisotnosti<\/span><\/td>\n\/<\/span><\/td>\n\/<\/strong><\/span><\/td>\n\/<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Pogoji za kon\u010danje programa<\/strong><\/span><\/td>\n\n
    \n
  • 80% prisotnost na kontaktnih urah,<\/span><\/li>\n
  • opravljen preizkus znanja po usposabljanju<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
POSEBNI DEL<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Vsebine programa<\/strong><\/span><\/td>\n\n
    \n
  • Pridelovanje sadilnega materiala in zeli\u0161\u010d v zavarovanih prostorih<\/span><\/li>\n
  • Pridelovanje zeli\u0161\u010d na prostem<\/span><\/li>\n
  • Nabiranje zeli\u0161\u010d v naravi<\/span><\/li>\n
  • Predelava zeli\u0161\u010d in dodelava zeli\u0161\u010d<\/span><\/li>\n
  • Izdelovanje tradicionalnih izdelkov iz zeli\u0161\u010d<\/span><\/li>\n
  • Tr\u017eenje zeli\u0161\u010d<\/span><\/li>\n
  • Zakonodaja na podro\u010dju pridelave, predelave in tr\u017eenja zeli\u0161\u010d<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Kompetence, <\/strong>pridobljene s programom<\/span><\/td>\nUdele\u017eenec:<\/span><\/p>\n
    \n
  • izvede vse postopke pri pridelavi in predelavi zeli\u0161\u010d,<\/span><\/li>\n
  • svetuje kupcem pri nakupu sadik zeli\u0161\u010d o tehnologiji pridelave.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Spretnosti, <\/strong>pridobljene s programom<\/span><\/td>\nUdele\u017eenec:<\/span><\/p>\n
    \n
  • seje zeli\u0161\u010da in izvede oskrbo sadik,<\/span><\/li>\n
  • sadi in oskrbuje zeli\u0161\u010da v zavarovanem prostoru in na prostem,<\/span><\/li>\n
  • opravi spravilo zeli\u0161\u010d,<\/span><\/li>\n
  • nabira zeli\u0161\u010da v naravi,<\/span><\/li>\n
  • su\u0161i zeli\u0161\u010da,<\/span><\/li>\n
  • predeluje zeli\u0161\u010da in jih pakira,<\/span><\/li>\n
  • izdeluje pripravke iz zeli\u0161\u010d,<\/span><\/li>\n
  • tr\u017ei zeli\u0161\u010da.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Splo\u0161ne kompetence, <\/strong>dopolnjene s programom<\/span><\/td>\n\n
    \n
  • na\u010drtuje, pripravi in kontrolira lastno delo,<\/span><\/li>\n
  • sporazumeva se s sodelavci in kupci,<\/span><\/li>\n
  • racionalno uporablja material, energijo in \u010das,<\/span><\/li>\n
  • varuje zdravje in okolje,<\/span><\/li>\n
  • uporablja ustrezno IKT tehnologijo,<\/span><\/li>\n
  • spremlja spremembe na podro\u010dju zakonodaje.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Organizacija izobra\u017eevanja <\/strong>(navedba vsebinskih sklopov \u2013modulov, \u010dasovni obseg)<\/span><\/td>\n\n
    \n
  • Pridelovanje sadilnega materiala in zeli\u0161\u010d v zavarovanih prostorih – 12 ur<\/span><\/li>\n
  • Pridelovanje zeli\u0161\u010d na prostem \u00a0– 16 ur<\/span><\/li>\n
  • Nabiranje zeli\u0161\u010d v naravi – 6ur<\/span><\/li>\n
  • Predelava in dodelava zeli\u0161\u010d – 5ur<\/span><\/li>\n
  • Izdelovanje tradicionalnih izdelkov iz zeli\u0161\u010d – 7ur<\/span><\/li>\n
  • Tr\u017eenje zeli\u0161\u010d – 2 uri<\/span><\/li>\n
  • Zakonodaja na podro\u010dju pridelave, predelave in tr\u017eenja zeli\u0161\u010d – 2 uri<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Izobrazba in kompetence izvajalca(ev) programa <\/strong>(stopnja in smer izobrazbe)<\/span><\/td>\n\n
    \n
  • VII stopnja izobrazbe smer rastlinska proizvodnja, kmetijstvo, vrtnarstvo, hortikultura<\/span><\/li>\n
  • VII stopnja izobrazbe razli\u010dnih smeri in vsaj pet let delovnih izku\u0161enj na podro\u010dju zeli\u0161\u010darstva<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

     <\/p>\n\n\n\n\n\n
    Program<\/span><\/td>\nDatum<\/span><\/td>\nOdobril<\/span><\/td>\nZavrnil \u2013 Opombe<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
    Programski odbor<\/span><\/td>\n20. 2. 2019<\/span><\/td>\nda<\/span><\/td>\n\/<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
    Svet zavoda potrdil<\/span><\/td>\n27. 2. 2019<\/span><\/td>\nda<\/span><\/td>\n\/<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u00bbNalo\u017ebo sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega socialnega sklada.\u00ab Naziv programa PRIDELAVA IN PREDELAVA ZELI\u0160\u010c Podro\u010dje Biotehnika Predlagatelj programa (ime \u0161ole in imena pripravljalcev programa) \u0160ola za hortkulturo in vizualne umetnosti Celje Erika Kramar\u0161ek Kratek opis programa(max. 150 besed) Udele\u017eenci programa bodo pridobili in\/ali izbolj\u0161ali kompetence na podro\u010dju zeli\u0161\u010darstva, s katerimi bodo izbolj\u0161ali […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-624","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hvu.si\/izobrazevalni-center\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hvu.si\/izobrazevalni-center\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hvu.si\/izobrazevalni-center\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hvu.si\/izobrazevalni-center\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hvu.si\/izobrazevalni-center\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=624"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.hvu.si\/izobrazevalni-center\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":629,"href":"https:\/\/www.hvu.si\/izobrazevalni-center\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/624\/revisions\/629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hvu.si\/izobrazevalni-center\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}